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清王朝から続く老舗ラーメン

5月中旬に上海の隣町の昆山に美味しいラーメンを食べに行って来ました。上海虹橋駅から新幹線で15分の一駅先(片道20-30元位)昆山南駅下車タクシーで15分位の奥灶館(亭林路155号)。中国最後の王朝時代からやってるとかで100年続いているそうです。見た目は、濃厚で油っぽい感じですが、食してビックリ!さっぱりで激怒美味珍味でした

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元横浜市総合リハビリテーションセンターセンター長。日本のリハビリ工学創始者の一人。チェアスキーをはじめ数々の福祉機器の開発を手掛ける。 上海万博の中国障害者館パビリオン「生命陽光館」の高級顧問委嘱などを通して中国のリハビリ&障がい・高齢福祉関係者と厚い親交がある。 現在中国のリハビリ&福祉の発展のため精力的に日中間リハビリ&福祉ビジネスコンサル事業を展開中。

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